Fry Powder Reviews:
✅ The cold better hits the hot oil.
✅ It causes a bigger reaction.
✅ Making it crisp and light.
✅ Cornstarch is added in both batter recipes.
ভাজার ঠিক আগে গরম (140 ডিগ্রি) হলে তাজা তেলে ফ্রাই পাউডার @ 2 গ্রাম / লিটার যোগ করুন। এক বা দুই মিনিট নাড়ুন এবং স্বাভাবিকভাবে ভাজতে শুরু করুন। লেভেল কমে গেলে তাজা তেল যোগ করুন। 4 ঘন্টা পর পরের 4 ঘন্টার জন্য আবার ফ্রাই পাউডার ডোজ যোগ করুন।
ফ্রাই পাউডার ব্যবহার করা কি নিরাপদ?
একবার আপনি সঠিক পরিমাণে ফ্রাইক্লোন পাউডার ব্যবহার করার জন্য নির্ধারণ করলে, গরম তেলে পাউডারটি ঢেলে দিন এবং চার মিনিটের জন্য বসতে দিন। একবার সেই চার মিনিট শেষ হয়ে গেলে, খাবার ভাজা শুরু করা নিরাপদ!
প্রাইম ফিল্টার পাউডার হল একটি নিরাপদ, বিশুদ্ধ সাদা যৌগ যা ভাজার তেলের আয়ু বাড়ায় — তেল কেনার ফ্রিকোয়েন্সি 50% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়। এটি ব্যবহৃত তেল থেকে কঠিন এবং দ্রবীভূত অমেধ্য উভয়ই অপসারণ করে এবং এটি FDA, NSF এবং WHO-এর JECFA দ্বারা নির্ধারিত খাদ্য-গ্রেডের স্পেসিফিকেশন পূরণ করে।
Login To Comment