Health & Beauty
.png)
Art & Painting
Hot Deals
.png)
Benzaldehyde can be derived from natural sources and is widely used by the chemical industry in the preparation of various aniline dyes, perfumes, flavorings, and pharmaceuticals. Benzaldehyde appears as a clear colorless to yellow liquid with a bitter almond odor.
বেনজালডিহাইড (C6H5CHO) হল একটি জৈব যৌগ যা একটি বেনজিন রিং দিয়ে গঠিত যার একটি ফর্মাইল বিকল্প রয়েছে। এটি সবচেয়ে সহজ সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড এবং সবচেয়ে শিল্প উপযোগী এক।
এটি একটি বর্ণহীন তরল যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বাদামের মতো গন্ধযুক্ত। তিক্ত বাদাম তেলের প্রাথমিক উপাদান, বেনজালডিহাইড অন্যান্য প্রাকৃতিক উত্স থেকে বের করা যেতে পারে। সিন্থেটিক বেনজালডিহাইড হল বাদাম নির্যাসের অনুকরণে ফ্লেভারিং এজেন্ট, যা কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্যের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়।
বেনজালডিহাইড প্রথম 1803 সালে ফরাসি ফার্মাসিস্ট Martrès দ্বারা নিষ্কাশন করা হয়েছিল। তার পরীক্ষাগুলি অ্যামিগডালিনের প্রকৃতি ব্যাখ্যা করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, তেতো বাদামের মধ্যে পাওয়া বিষাক্ত উপাদান, প্রুনাস ডুলসিসের ফল। দুই ফরাসি রসায়নবিদ পিয়েরে রবিকেট এবং এন্টোইন বুট্রন-চার্লার্ডের তেলের উপর আরও কাজ বেনজালডিহাইড তৈরি করেছিলেন। 1832 সালে, ফ্রেডরিখ ওহলার এবং জাস্টাস ভন লিবিগ প্রথম বেনজালডিহাইড সংশ্লেষিত করেন।
উৎপাদন
1999 সালের হিসাবে, 7000 টন সিন্থেটিক এবং 100 টন প্রাকৃতিক বেনজালডিহাইড বার্ষিক উত্পাদিত হয়েছিল। তরল ফেজ ক্লোরিনেশন এবং টলুইনের অক্সিডেশন প্রধান পথ। বেনজিল অ্যালকোহলের আংশিক অক্সিডেশন, বেনজাল ক্লোরাইডের ক্ষার হাইড্রোলাইসিস এবং বেনজিনের কার্বনাইলেশনের মতো আরও অনেক পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছে।[11]
রেট্রো-অ্যালডল বিক্রিয়ায় ক্যাসিয়া তেল থেকে প্রাপ্ত সিনামালডিহাইড থেকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রাকৃতিক বেনজালডিহাইড উৎপন্ন হয়:[10] সিনামালডিহাইড একটি জলীয়/অ্যালকোহলিক দ্রবণে 90 °C এবং 150 °C এর মধ্যে বেস সহ উত্তপ্ত হয় (সবচেয়ে বেশি সোডিয়াম কার্বন বা বাইকার্বোনেট) 5 থেকে 80 ঘন্টার জন্য, [12] এর পরে গঠিত বেনজালডিহাইডের পাতন। এই বিক্রিয়া থেকেও অ্যাসিটালডিহাইড পাওয়া যায়। এইভাবে প্রাপ্ত বেনজালডিহাইডের স্বাভাবিক অবস্থা বিতর্কিত।[10]অন্যান্য কিছু খাবার অনস্বীকার্যভাবে বৃহত্তর প্রতিক্রিয়াশীল অবস্থার শিকার হয়, যেমন মাসা ময়দা, যা সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (লাই) দিয়ে ভুট্টার আটা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। যখন খাবার রান্না করা হয় তখন রান্নার অনুঘটক অক্সিডেশন অবস্থার দ্বারা প্রায়ই পরিবর্তিত হয় যা এমনকি কিছু পরিমাণ বিষাক্ততাও দিতে পারে (তবে নগণ্য)। তবুও, রেট্রো অ্যালডল বিক্রিয়ায় সিনামালডিহাইডকে সাবজেক্ট করা নিঃসন্দেহে একটি স্বতন্ত্রভাবে পৃথক রাসায়নিক রূপান্তর।
"সাইট-নির্দিষ্ট পারমাণবিক চৌম্বকীয় অনুরণন স্পেকট্রোস্কোপি", যা 1H/2H আইসোটোপ অনুপাত মূল্যায়ন করে, প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা এবং সিন্থেটিক বেনজালডিহাইডের মধ্যে পার্থক্য করতে ব্যবহৃত হয়েছে।
Ratings & Reviews
0.0
No Review Found.
Sold By
echem
471
Total Item
Login To Comment