Professional Heavy Duty ATC 28-62% Brix Refractometer for Ketchup, Jam, Jelly
A refractometer is an optical precision instrument that determines the density of a liquid by the index of refraction.
This refractometer is particularly suitable for measuring the sugar content of honey, jams, syrups, etc. Accurate, yet easy to use: simply place a few drops of liquid on the prism and the density is directly readable. There is no need for temperature correction due to automatic temperature compensation (ATC).
- Scale 28-62% Brix, reading per 0.2%
- ATC: Automatic Temperature Compensation (10°C-30°C)
- High-quality sustainable aluminum construction
- Sturdy storage case
Content:
রিফ্র্যাক্টোমিটার হল একটি পরীক্ষাগার বা ফিল্ড ডিভাইস যা প্রতিসরণ সূচক পরিমাপের জন্য (রিফ্র্যাক্টোমেট্রি)। স্নেলের সূত্র ব্যবহার করে পর্যবেক্ষিত প্রতিসরণ কোণ থেকে প্রতিসরণের সূচক গণনা করা হয়। মিশ্রণের জন্য, প্রতিসরণের সূচক তারপর গ্ল্যাডস্টোন-ডেল সম্পর্ক এবং লরেন্টজ-লরেঞ্জ সমীকরণের মতো মিশ্রণের নিয়মগুলি ব্যবহার করে ঘনত্ব নির্ধারণ করতে দেয়।
স্বয়ংক্রিয় রিফ্র্যাক্টোমিটার স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি নমুনার প্রতিসরণ সূচক পরিমাপ করে। নমুনার প্রতিসরণ সূচকের স্বয়ংক্রিয় পরিমাপ মোট প্রতিফলনের সমালোচনামূলক কোণ নির্ধারণের উপর ভিত্তি করে। একটি আলোর উত্স, সাধারণত একটি দীর্ঘ-জীবনের LED, একটি লেন্স সিস্টেমের মাধ্যমে একটি প্রিজম পৃষ্ঠের উপর ফোকাস করা হয়। একটি হস্তক্ষেপ ফিল্টার নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্যের গ্যারান্টি দেয়। প্রিজম পৃষ্ঠের একটি স্থানে আলো ফোকাস করার কারণে, বিভিন্ন কোণের বিস্তৃত পরিসর আবৃত হয়। "একটি স্বয়ংক্রিয় রিফ্র্যাক্টোমিটারের পরিকল্পিত সেটআপ" চিত্রে দেখানো হয়েছে পরিমাপ করা নমুনাটি পরিমাপের প্রিজমের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে। এর প্রতিসরণ সূচকের উপর নির্ভর করে, মোট প্রতিফলনের সমালোচনামূলক কোণের নীচের আগত আলো আংশিকভাবে নমুনায় স্থানান্তরিত হয়, যেখানে ঘটনার উচ্চতর কোণের জন্য আলো সম্পূর্ণরূপে প্রতিফলিত হয়। ঘটনা কোণ থেকে প্রতিফলিত আলোর তীব্রতার এই নির্ভরতা একটি উচ্চ-রেজোলিউশন সেন্সর অ্যারে দিয়ে পরিমাপ করা হয়। সিসিডি সেন্সর দিয়ে নেওয়া ভিডিও সংকেত থেকে নমুনার প্রতিসরণ সূচক গণনা করা যেতে পারে। মোট প্রতিফলনের কোণ সনাক্ত করার এই পদ্ধতিটি নমুনার বৈশিষ্ট্যের উপর স্বাধীন। এমনকি বায়ু বুদবুদ বা কঠিন কণা সম্বলিত অপটিক্যালি ঘন দৃঢ়ভাবে শোষণকারী নমুনা বা নমুনার প্রতিসরণ সূচক পরিমাপ করাও সম্ভব। উপরন্তু, মাত্র কয়েক মাইক্রোলিটার প্রয়োজন এবং নমুনা পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে। প্রতিসরণ কোণের এই সংকল্প কম্পন এবং অন্যান্য পরিবেশগত ব্যাঘাত থেকে স্বাধীন।
Login To Comment